Nominal Foods
We consult with nature

Begin je dag met een gezond en lekker ontbijt

De producten zijn allemaal 100% natuurlijk en gluten- en lactosevrij en bevatten geen toegevoegde suikers, conserveermiddelen, aroma's of kleurstoffen. Ze hebben een hoge voedingswaarde, zijn verzadigend maar toch licht verteerbaar. 

De ontbijtmixen zijn makkelijk te bereiden. Verwarm water of (soja)melk (niet koken) en voeg zoveel ontbijtmix toe tot je de gewenste dikte hebt bereikt. Laat dan nog 2-3 minuten staan. Breng op smaak met je favoriete fruit en/of noten. Natuurlijk ook lekker met stroop, siroop, jam, pindakaas of kokos.  

Qua smaak en samenstelling ook zeer geschikt voor kinderen, er is ook een speciale kindermix.

De mixen kun je ook gebruiken voor het binden van sauzen, soepen en fruit- of groentemengsels.

 


Gierst ontbijtmix

Gierst is licht verteerbaar, maar toch voedzaam. Het heeft een gunstige verhouding tussen eiwit, koolhydraten en vet. Het heeft een hoog gehalte aan vitamines (A, B) en mineralen. Het wordt aanbevolen door zowel de "Westerse" als de "Oosterse" geneeskunde. En natuurlijk is gierst van nature glutenvrij en geschikt voor Coeliacs.

Samenstelling: 60% gierst, maïsmeel. 

Voedingswaarden per 100 g 

energie ................... 1633 kJ / 385 kcal
vetten ......................2,1 g
(waarvan meervoudig onverz. 0,5 g)
koolhydraten ........80 g
(waarvan suikers  0,5 g)
vezel .........................3 g
eiwit ........................10 g
zout ........................< .0,01 g 




Rode quinoa ontbijtmix

Quinoa, een superfood door zeer hoge eiwitniveaus die alle essentiële aminozuren bevatten. Het is ook een rijke bron van magnesium, calcium, ijzer en zink, vitamine B2, essentiële vetzuren en vezels. Daarnaast bevat deze ontbijtmix 
Sorghum, volkoren rijst en vlasvezel. Gewaardeerd om zijn gehalte aan onverzadigde vetzuren, eiwitten, vitamines en mineralen.

Samenstelling: volkoren rijst, sorghum, rode quinoa, vlasvezel. 

Voedingswaarden per 100 g 

energie .................... 1569 kJ / 371 kcal
vetten .......................3,3 g
(waarvan meervoudig onverz. 0,6 g)
koolhydraten .........70 g
(waarvan suikers 0,5 g)
vezel ...........................7 g
eiwit .......................... 12 g
zout ............................ <0,01 g 


Sorghum ontbijtmix

Sorghum is een bron van eiwitten, vezels, een hele reeks belangrijke mineralen en vitamines. Dankzij het gehalte aan fyto-voedings- stoffen waarvan bekend is dat het  antioxiderende en ontstekings- remmende effecten heeft. Ook verminderd het het risico op kanker en hart- en vaatziekten. Volkoren rijst bevat veel vitamines en mineralen  (ijzer, magnesium en fosfor) en natuurlijk vezels. 

Samenstelling: 60% sorghum, volkoren rijst. 

Voedingswaarden per 100 g 

energie 1586 kJ / 375 kcal
vetten .........................2,9 g|
(waarvan meervoudig onverz. ... 0,4 g)
koolhydraten .......... 74 g
(waarvan suikers 0,5 g)
vezels ............................6 g
eiwit .............................9,8 g
zout ............................. 0,01 g 


Boekweit ontbijtmix

De eiwitten in boekweit zijn licht verteerbaar, met een hoog gehalte aan essentiële stoffen zoals aminozuren. De vetten bevatten onverzadigde vetzuren. Het is een bron van vezels, vitamines (B, E) en een breed scala aan mineralen. Voor de productie wordt altijd mechanisch gepelde boekweit gebruikt, zo blijft er zoveel mogelijk van de voedings-waarde bewaard. 

Samenstelling: 100% boekweit. 

Voedingswaarden per 100 g 

energie ... 1563 kJ / 370 kcal
vetten ...........................2,6 g
(waarvan meervoudig onverz. 0,6 g)
koolhydraten .............70 g
(waarvan suikers 0,6 g)
vezels ............................4,9 g
eiwit ..............................14 g
zout ...............................<0,01 g 


Rijst ontbijtmix

De belangrijkste voedingsstof in rijstkorrels zijn koolhydraten (ongeveer 80%) als complexe polysachariden - zetmeel. Rijst is een uitstekende en gemakkelijk verteerbare energiebron.

Samenstelling: 60% rijst, maïsmeel. 

Voedingswaarden per 100 g 

energie ... 1570 kJ / 370 kcal
vetten ............................2 g
(waarvan meervoudig onverz. 0,5 g)
koolhydraten .............80 g
(waarvan suikers 0,5 g)
vezels .............................2,2 g
eiwit ............................. 7 g
zout ...............................0,01 g 


Kinderontbijtmix met gierst

Gierst is licht verteerbaar, maar toch voedzaam. Het heeft een gunstige verhouding tussen eiwit, koolhydraten en vet. Het heeft een hoog gehalte aan vitamines (A, B) en mineralen. Het wordt aanbevolen door zowel de "Westerse" als de "Oosterse" geneeskunde. En natuurlijk is gierst van nature glutenvrij en geschikt voor Coeliacs. 

Samenstelling: witte rijst, gierst 

Voedingswaarden per 100 g 

Energie ... 1563 kJ / 367 kcal
Vetten ............................2,2 g
(waarvan meervoudig onverz. 0,3 g)
koolhydraten ...............78 g
(waarvan suikers 0,3 g)
Vezel ...............................2,4 g
eiwit ............................... 8 g
zout .................................<0,01 g